Bangkok Chinatown devient plus facile à déguster une fois que vous avez quelques endroits et plats réels à l'esprit. Sinon, la première file d'attente, signe lumineux ou affichage de fruits de mer peut décider de toute la soirée pour vous. Cet itinéraire utilise des rues et des vendeurs nommés, avec une commande que vous pouvez raccourcir lorsque le dîner prend plus de temps que prévu.
Arrivée à Wat Mangkon et orientez-vous sur Plaeng Nam
Page de la station de BEM Wat Mangkon identifie la sortie 1 pour Plaeng Nam, Phadung Dao et Yaowarat. Il répertorie également les ascenseurs et les rampes, alors lisez les panneaux de la station si l'accès sans marche compte plutôt que de suivre le premier escalier mécanique que vous voyez.
Commencez autour Route Plaeng Nam. Enregistrez la station comme épingle de retour et choisissez une entrée spécifique comme point de rencontre pour toute personne qui est séparée. Suivez la rue publique vers Yaowarat et utilisez les premières minutes pour regarder les menus. Vous n'avez pas besoin de commander au premier panier.
Notre départ suggéré est en fin d'après-midi ou en début de soirée. Cela vous donne le temps d’obtenir vos repères avant de manger, mais ce n’est pas une déclaration que chaque vendeur ouvre à la même heure. Vérifiez votre place prioritaire ce jour-là. Les lundis et les jours de fermeture individuels peuvent changer le choix, et un quartier vivant n'est pas un court de restauration avec un seul horaire.
Avant d'atteindre la section la plus occupée, convenez de deux choses: combien de temps vous êtes prêt à faire la queue, et si tout le monde veut un bol ou une table partagée.
Premier choix savoureux: Nai Ek pour les nouilles roulées et le porc
Enregistrer Nai Ek Roll Noodles, à 442 par Soi Yaowarat 9. Sa signature est kuay jab, également écrit guay jub: nouilles de riz roulées dans un bouillon de porc poivré. Le porc et les abats croustillants sont des distinctions importantes à comprendre avant de commander, pas des surprises à découvrir à mi-chemin dans le bol.
Regardez le menu et dites si vous voulez des abats inclus. Si vous voulez seulement du porc croustillant ou du porc en tranches, demandez si cette commande est disponible. Le poivre fait partie de ce style de bouillon; une demande pour aucun chili n'en fait pas une soupe fade. Goûtez-le avant d'ajouter l'un des condiments de la table.
Pour deux personnes qui prévoient plus d’arrêts, demandez si un bol et une assiette supplémentaire peuvent être partagés. Si tout le monde commande un bol complet et des plats d'accompagnement, vous avez peut-être déjà terminé le dîner. Évitez le prochain arrêt salé et profitez de la rue avant le dessert.
Le La page officielle du restaurant est l'endroit pour vérifier ses propres mises à jour. Si votre limite d’attente convenue est dépassée, utilisez l’alternative fish-ball ci-dessous plutôt que de laisser le premier repas consommer toute la soirée.
Alternative Fish-ball: Lim Lao Ngow sur Song Sawat
Le stand de Chinatown de Lim Lao Ngow se trouve au 299 à 301 Song Sawat Road. Recherchez le nom complet du stand de rue : l'enseigne possède d'autres adresses et un résultat trop général peut vous conduire hors de ce quartier.
Le Le propre site de l'entreprise décrit les boules de poisson faites à la main et les nouilles aux œufs. Cela vous donne un autre bol des nouilles et du porc roulés de Nai Ek. Décidez si c'est le repas que vous préférez plutôt que d'essayer les deux uniquement parce qu'ils sont bien connus. Si une version sèche est offerte, vous pouvez demander le bouillon séparément et contrôler combien vous ajoutez.
Song Sawat est un détour du cluster principal Yaowarat et Phadung Dao. Choisissez-le avant de manger ailleurs, puis retournez dans les rues que vous avez sauvées. Demandez sur le bouillon, les garnitures et l'équipement partagé si vous évitez le porc ou avez une allergie; choisir un plat de boule de poisson n'est pas un contrôle complet des ingrédients.
Choix de dîner partagé: Phadung Dao et T&K Seafood
Route Phadung Dao, également appelée Soi Texas, est l'ancre de rue latérale pour cette partie de la soirée. T&K Seafood est une option nommée à 49 à 51 Phadung Dao, autour de la jonction Yaowarat. Utilisez le résultat spécifique de la carte T&K plutôt que de réserver le transport vers un restaurant de fruits de mer Chinatown non spécifié.
Un plan de commande pourrait être un plat de fruits de mer cuit, un plat de légumes et du riz, puis une autre assiette seulement si tout le monde a encore faim. Recherchez des crevettes grillées, un plat de poisson cuit ou un tom yum sur le menu réel et comparez les tailles de portions avant de choisir. Ce sont des suggestions de commande, pas un ensemble fixe vendu par le restaurant.
Demandez si le prix des fruits de mer est par portion, pièce ou poids. Pour un poisson entier ou un crabe, confirmez à la fois le poids et le prix total avant la préparation. Demandez si une méthode de cuisson particulière ajoute une charge. Inclure le riz, les boissons et tout autre ajout dans la comparaison. Un cadre de rue ne signifie pas automatiquement que la facture sera petite.
C’est l’option pour les personnes qui veulent partager à une table plutôt que de coordonner plusieurs bols individuels. Si le siège disponible ne fonctionne pas pour les enfants, un fauteuil roulant ou quelqu'un qui a besoin d'un dossier, choisissez un arrangement de restaurant qui le fait.
Terminez avec Pa Tong Go Savoey, pas un cinquième plat principal
Pa Tong Go Savoey est l'option spécifique de pâte frite autour de la Song Sawat et Yaowarat zone. Pa tong go est la version thaïlandaise des beignets de pâte à la chinoise. Demandez quelles trempettes sont disponibles, comme la crème pandan ou le lait condensé, et commandez d'abord une portion modeste.
Vérifiez le Page du vendeur pour les mises à jour actuelles de l'emplacement ou du service. La position et le jour de fonctionnement d'un chariot sont moins fixes qu'une entrée de la gare, alors utilisez l'épingle de carte nommée et confirmez le panneau à l'arrivée plutôt que de dépendre d'un ancien numéro de rue seul.
S'il est fermé ou si la file d'attente est trop longue, choisissez un dessert dans un menu clair à proximité et gardez le même plan de retour. Le riz gluant à la mangue ou une soupe sucrée de style chinois peut être une alternative si disponible.
Une soirée réaliste de deux à trois heures
- D'abord 15 à 20 minutes: arriver à Wat Mangkon, marcher Plaeng Nam et choisir le premier repas. Gardez ce temps pour l'orientation, pas six petits achats.
- Suivant 40 à 60 minutes: avoir un arrêt salé substantiel. Choisissez Nai Ek, le Lim Lao Ngow détour ou un dîner T&K partagé en fonction de votre appétit et de vos besoins en matière de sièges.
- 30 à 45 minutes: Promenez-vous dans la zone centrale Yaowarat et Phadung Dao. Ajoutez un petit goût de seconde seulement si vous en voulez encore un; ne mangez pas en restant debout dans la voie de circulation.
- Final 20 à 30 minutes: Prenez le dessert et retracez la route jusqu'à votre entrée MRT sauvée, ce qui laisse un temps supplémentaire pour les foules.
Ce sont nos allocations de rythme, pas les files d'attente prévues. Pour quatre adultes, le partage peut donner plus de variété que de commander quatre plats complets immédiatement. Demandez avant de partager une petite table de décrochage.
Apportez de l'argent, de l'eau et un téléphone avec suffisamment de batterie pour le voyage de retour. Confirmez le montant avant de payer lorsque les unités de menu ne sont pas claires. Pour les allergies ou les régimes stricts, portez une explication thaïlandaise écrite et demandez des questions sur le stock, les sauces et l'équipement. Si la réponse est incertaine, choisissez un endroit qui peut discuter clairement des ingrédients.
Arrivé plus tôt, pluie et retour à la maison
Si une visite au temple est importante, vérifiez Wat Mangkon Kamalawat séparément et faites-le avant le dîner. C'est le temple associé à la sortie de la station 3 dans l'information de BEM; l'approche alimentaire utilisée ici est la sortie 1. Ne supposez pas qu'une promenade de nourriture en soirée comprend l'accès aux intérieurs du temple. De même, les voies de course Sampeng sont un intérêt de jour séparé, pas simplement plus du même itinéraire de dîner.
Une approche fluviale peut fonctionner plus tôt grâce Ratchawongse Pier, listée par Chao Phraya Bateau de tourisme. Vérifiez l'horaire actuel de l'opérateur et planifiez le retour par chemin de fer si le dîner dure sur le service. Notre Guide de transport fluvial Bangkok explique les différents services.
Pour la pluie, choisissez un repas assis couvert spécifique plutôt que de supposer que l'ensemble de la route a un abri. Pour un pick-up de voiture, confirmez un point légal et joignable avec le conducteur loin de la file d'attente la plus dense. Consultez les informations de dernier train MRT pour votre voyage réel avant de prolonger la nuit.
Le Talat Noi et Charoen Krung marche peut être un compagnon de l'après-midi si vous inclurez un repos. Utilisez le Guide de destination Bangkok ou Bangkok expériences culinaires et culturelles si vous voulez de l'aide pour la commande, les exigences de régime ou l'historique de quartier.
FAQ
Quelle station et quelle sortie sont les meilleures pour cette route?
La sortie 1 de la station Wat Mangkon, sur la Blue Line, dessert les rues gourmandes de Plaeng Nam, Phadung Dao et Yaowarat. Suivez les panneaux de la station et vérifiez le chemin vers l'ascenseur si nécessaire.
Que dois-je manger si je ne veux qu'un plat principal?
Choisissez Nai Ek pour les nouilles poivrées roulées avec du porc, ou Lim Lao Ngow pour les nouilles de boule de poisson et d'œufs. Pour un groupe qui veut un repas partagé, choisissez une table chez T&K et comparez les prix réels des fruits de mer avant de commander.
Faut-il manger à chaque endroit listé ?
Non. Ce sont des choix concrets pour différents appétits. Commencez par un repas salé principal, puis ajoutez un petit goût ou un dessert si vous le souhaitez. Trois arrêts satisfaisants sont plus agréables que quatre dîners précipités.
Le lundi est-il un bon choix ?
Vérifiez d'abord les fournisseurs particuliers et gardez des alternatives. Les fermetures individuelles peuvent réduire la sélection, alors évitez de construire toute la soirée autour d'un chariot sans le confirmer.
Sources et notes de planification locales
L'accès à la station a été vérifié avec BEM. Les identités de lieux, les plats et les lieux ont été recoupés à l'aide des entreprises liées ci-dessus, Emplacements de nourriture du département des relations publiques de la Thaïlande Yaowarat et Caractéristique originale de la cuisine de Chinatown de MICHELIN. La caractéristique historique de MICHELIN est utilisée pour le fond alimentaire, et non pour une réclamation d'attributions, de prix ou d'heures en cours. L'ordre d'itinéraire, les combinaisons de plats et les indemnités de temps sont Tripnatic des suggestions éditoriales.
