Una visita al mercado es mejor cuando sabes lo que vas a encontrar allí. En Chiang Mai, Warorot es útil para los productos alimenticios del norte y las compras durante el día, Wua Lai agrega el vecindario de trabajo de plata a un sábado por la noche, y Sunday Walking Street sigue una ruta fácil de reconocer a través de la Ciudad Vieja. Son salidas diferentes, no tres nombres para el mismo mercado nocturno.
Encaja el mercado adecuado en tu Chiang Mai estancia o Itinerario de cuatro días. Un mercado diurno más el mercado nocturno que coincide con sus fechas por lo general da más variedad que tratar de pasar cada noche de compras.
Warorot: una ruta diurna para alimentos y textiles
Pida por Kad Luang, el nombre local para Mercado Warorot, en Wichayanon Road en Chang Moi, al este de la Ciudad Vieja. TAT's Guía oficial Warorot Da la dirección como 90 Wichayanon Road. Es un edificio de mercado sustancial rodeado de calles comerciales adicionales, así que guarde el nombre real antes de que su conductor lo deje.
Nuestra ruta sugerida es una exploración de alimentos dentro del mercado principal, una parada para un pequeño bocadillo, luego el mercado textil Hmong cercano si eso le interesa. Espere de 90 minutos a dos horas con compras. No es necesario explorar cada piso o comprar una bolsa de algo en cada mostrador para obtener una visita útil.
Comience por hacer un circuito del área de alimentos antes de comprar. Mire cómo se venden los productos: una salchicha en peso, un baño preparado en un recipiente, fruta seca en un paquete sellado. Pregunte por el peso y el precio total, no simplemente si el artículo es barato. Una pequeña compra deja espacio para comparar otro puesto sin llevar una bolsa grande toda la mañana.
¿Qué comida del norte deberías buscar?
Utilice estos nombres como una lista de compras, luego pregunte qué está disponible:
- Sai ua: Salchicha de cerdo del norte condimentada con hierbas y chile. Pida una pequeña porción para comer pronto en lugar de asumir que se mantendrá sin refrigerar durante un día de viaje caliente.
- Nam prik num: Chile verde, a menudo combinado con verduras y crujido de cerdo. Pregunte qué tan picante es ese lote y qué más contiene.
- Nam prik ong: Un chapuzón de tomate y chile de cerdo. La apariencia roja no la convierte en una salsa de tomate vegetariana.
- Khaep mu: Crujir de cerdo, útil para compartir con un baño en lugar de tratarlo como una comida completa.
El La explicación de la comida del norte de la Guía MICHELIN Proporciona contexto para estas combinaciones. No establece qué proveedor de mercado tiene acciones en su fecha. Si está comprando alimentos para llevar a casa, pregunte sobre el almacenamiento y verifique las reglas de importación de alimentos de su destino por separado.
Una parada de bocadillo con nombre: Go Neng cerca de Warorot
Go Neng, también escrito Ko Neng o Patongko Koneng, es conocido por pa thong ko, masa frita que incluye formas de animales juguetones. TAT's Listado de lugares actuales Lo coloca en 77 Praisani Road, cerca Warorot. de Las referencias más antiguas lo Go Neng llaman Wichayanon, así que ahorra El pin de la sede nombrado Y verifique la ubicación actual en lugar de seguir solo una etiqueta antigua de la calle.
Es una parada de concreto útil si su grupo quiere una experiencia de comida reconocible antes de más compras. Primero compre una porción pequeña y pregunte qué formas o acompañamientos están disponibles. El atractivo es ver cómo la masa se convierte en un bocadillo, sin pedir todas las variaciones para una fotografía. Compruebe la apertura del día antes de que el desayuno de él dependa de la mañana.
Para la navegación textil posterior, Talat Mong, el mercado de Hmong, es una parada cercana separada. TAT's Guía de mercado de Hmong Describe accesorios bordados, bolsos y adornos decorativos. Si coses o haces cosas, mirar los recortes puede ser más gratificante que comprar otra bolsa de recuerdo genérica.
Pregunte quién hizo un artículo, si el bordado es a mano o a máquina y qué necesita la tela cuando se lava. Una dirección de mercado o un patrón de estilo étnico no prueba la identidad de un fabricante en particular. Compare las costuras, el forro y las fijaciones con tanto cuidado como los colores.
Wua Lai: hacer el sábado sobre el barrio también
Wua Lai Walking Street Comienza más allá Chiang Mai Gate, en el lado sur de la Ciudad Vieja. Cruce la carretera de foso usando un cruce apropiado, luego siga Wua Lai la carretera hacia el área del puesto. TAT's Guía oficial del mercado de los sábados Identifica el fondo plateado de la calle y su operación del sábado por la noche.
Un plan útil es llegar al barrio antes de la noche principal de navegación, visita Wat Sri Suphan, luego volver a Wua Lai Road para comida y compras. ¡Ahorra Wat Sri Suphan, el Templo de la Plata, en los carriles fuera Wua Lai, y comprobar los arreglos de visita del templo independientemente del mercado.
El templo Página oficial de la comunidad Explica la conexión con los trabajadores del metal locales. Mire el trabajo en relieve en el exterior del templo y los detalles en un cuenco o panel decorativo en una tienda después. Eso te da algo concreto para comparar, más allá de llamar a cada objeto brillante plata. El ubosot tiene una restricción de entrada para las mujeres, descrita en Información del templo de TAT; otras partes de la visita tienen sus propias reglas.
Para joyas o un objeto más caro, pregunte sobre material, pureza cuando sea relevante, fabricante y recibo. Distinga la plata sólida de los artículos chapados o de metal mixto antes de negociar. Usted está comprando un objeto en particular con materiales particulares, no una promesa adjunta al patrimonio del barrio.
Dar al mercado unas dos horas, con permiso para salir antes. Haga un primer pase corto, coma mientras puede pausar correctamente y luego regrese para cualquier compra considerada. No asuma que el sábado estará tranquilo simplemente porque se compara con el domingo en otro lugar. Los niveles de multitud varían según el clima, las vacaciones y los eventos.
Sunday Walking Street: sigue Ratchadamnoen con un plan
Comience en Tha Phae Gate, en el lado oriental de la Ciudad Vieja, y entrar Ratchadamnoen Road en dirección oeste. TAT's Guía de mercado de domingo Describe la calle de la noche de esta zona. La operación normal es el domingo por la noche; el inicio y el final del comercio de cada vendedor individual varían.
Para una breve visita, navegue desde la puerta hacia la Phra Pokklao Road Unión, luego decida si desea continuar hacia el oeste o terminar. Eso le da a su grupo un claro punto de decisión. Para una visita más larga, combine la sección occidental con un descanso y una recogida planificada fuera de la zona peatonal.
Elija un punto de encuentro en un punto de referencia permanente antes de que la gente se separe. Un lado específico de Tha Phae Gate o una tienda con nombre es más fácil de identificar que el puesto de mango. Fotografíe un letrero de vendedor interesante y la tienda permanente cercana si puede regresar; una descripción como el tercer soporte de la bolsa deja rápidamente de ser útil en una calle llena de gente.
Nuestro Paseo del templo de la ciudad vieja Utiliza esta parte Chiang Mai durante el día. Visite los templos antes, descanse y luego regrese para el mercado. No asuma que los pasillos permanecen abiertos porque los puestos están comerciando cerca.
Convierta los bocadillos en una comida con algo de variedad
Elija un plato salado antes de decidir cuánto más pedir. Si encuentras khai pam, el plato de huevo a la parrilla del norte cocinado en recipientes de hoja de plátano, pregunte qué se ha añadido; las versiones pueden incluir carne o mariscos. Combine una pequeña porción salada con algo diferente después, en lugar de llenarse inmediatamente en un tazón de fideos grande si su objetivo es probar varios puestos.
Para dos personas, comparta un pequeño refrigerio, elija un plato principal u otro artículo salado cada uno, luego decida sobre el postre. Ese es nuestro enfoque sugerido, no un menú de mercado fijo. Busque un lugar para detenerse antes de comprar alimentos que necesiten dos manos y una cuchara. No te quedes comiendo en la parte más estrecha de la ruta.
Pregunte sobre los ingredientes antes de pagar, especialmente con salsas, salchichas y salsas. Un vendedor puede ser excelente en un plato sin poder garantizar un área de preparación libre de alérgenos. Para necesidades dietéticas específicas, elija un lugar que pueda responder a sus preguntas con claridad en lugar de adivinar una fotografía.
Transporte, lluvia y un presupuesto razonable
Utilice el destino adecuado al reservar el transporte: Warorot on Wichayanon, Saturday on Wua Lai, Sunday at Tha Phae/Ratchadamnoen. Para las camionetas a pie, acuerde una carretera accesible fuera de la sección cerrada con el conductor. Deje tiempo para llegar a pie en lugar de solicitar un coche a la mitad de los puestos.
Traiga pequeñas denominaciones de efectivo, una bolsa de compras reutilizable y un presupuesto de alimentos separado para que las compras de recuerdos impulsivos no consuman el dinero de los gastos de la noche. Mantenga una compra artesanal costosa separada del dinero casual de la merienda y obtenga un recibo cuando sea apropiado.
Warorot tiene áreas comerciales cubiertas, pero moverse entre los edificios y la parada de bocadillos todavía lo expone a la lluvia. Los mercados de fin de semana son salidas al aire libre. En fuertes lluvias, elija una visita más corta o una comida sentada. Con niños o movilidad limitada, identificar una salida y una parada de descanso temprano; no espere hasta que el grupo se agote en la sección más densa.
Preguntas frecuentes
¿Cuál de estos Chiang Mai mercados opera en un día laborable?
Warorot es la opción práctica durante el día. Wua Lai es la calle que camina el sábado y Ratchadamnoen es la de los domingos. Confirme los cambios de eventos especiales y el horario individual de la tienda.
¿Están los mercados de sábado y domingo en el mismo lugar?
No. No. El sábado utiliza Wua Lai la carretera al sur de Chiang Mai Gate. El domingo comienza alrededor Tha Phae Gate y sigue Ratchadamnoen a través de la Ciudad Vieja.
¿Qué mercado es mejor para que la comida se lleve a casa?
Comience en Warorot para los productos alimenticios del norte y pregunte a los vendedores sobre el embalaje y el almacenamiento. Consulte las reglas para su destino posterior antes de comprar productos cárnicos u otros alimentos restringidos.
¿Deberías visitar los tres mercados en un viaje corto?
Sólo si los mercados son un interés principal. Warorot más cualquier noche de fin de semana que se adapte a sus citas es generalmente suficiente, dejando tiempo para los templos, la naturaleza y una comida de restaurante adecuada.
